根菜 パースニップ 1.5g×5袋

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根菜メーカー在庫あり

ニンジンに良く似た形の、白い根菜です

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パッケージ裏面
※この商品は、5袋単位での販売となります。

【播種適期】
 3月播き、4月播き、5月播き

【生育日数】
 種まきから発芽まで1〜2週間、発芽から130日前後が収穫の目安です。 

【栽培方法】
 直播き (筋まきか点まき2~3粒)で育て、草丈が3~5cmの時に株間8~15cmに間引きます。
 条間は35cm程度。秋から冬にかけて順次収穫します。

【楽しみ方】
 煮崩れしにくいため、シチューなどの煮込み料理に適しています。
 また、オーブンやフライパンなどで焼くと、サツマイモのようなやわらかくてホクホクした食感が楽しめます。
 生でスライスしてサラダにしてもOK。
 特に、ニンジンやサツマイモとの相性が群なので、一緒にバターで炒めて仕上げにシナモンと
 メープルシロップで味付け。冬のホットスイーツに最適です。

【特徴】
 中世ヨーロッパでは、ニンジンやポテトよりも親しまれていたそうです。
 イギリスでは冬の野菜として人気があります。
 パースニップはニンジンとフェンネルのいとこ、サツマイモの兄弟、みたいな野菜。
 ほんのりさわやかな香り、そして独特の甘さとほくほくした食感、が特徴です。

【効能】
 ビタミン、ミネラル、特にカリウムが豊富。抗酸化作用もあり、食物繊維もたっぷり。
 そして、何より期待されるのが、「ガン予防作用」です。
 1990年、アメリカの国立ガン研究所を中心に、ガン予防に有効な植物性食品の調査が行われました。
 その中で、パースニップはガン予防に効果があると期待される食品の上位にランクイン。
 おいしいだけじゃない、とってもパワフルな野菜なのです。


【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】
この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証※1を取得しています。
種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。

●農薬・化学肥料を使用していません。
●採取後の種に消毒していません。
●遺伝子組換を行っていません。

※1:「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」
※2:種の育成(生産)期間中。
※3:一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

納期の目安について
  • メーカーから直送(発送)の場合、5営業日
  • メーカー在庫の場合、前項プラス2日
  • 専門店が在庫している場合、2営業日
  • 専門店へ引取の場合、即時

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